Informe de seguridad alimentaria - Boston Pizza, Edmonton Alberta

8882 170 Street Northwest, Edmonton, T5T 0L4 Alberta, Canada

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: pasta de carne
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: Cené a regañadientes en BP en Bourbon Street, WEM, con mi esposa alrededor de las 7:30 de la noche de ayer (7 de febrero de 2025). Me comí un bol de pasta carnívora y té helado, ella comió bocados de pollo tailandés, pan bandera y un té helado de Long Island. El té helado llegó a la mesa completamente opaco, lo cual era extraño, pero se aclaró después de unos minutos. Esa fue la única anomalía que identifiqué en ese momento.

Esta mañana (8 de febrero de 2025) me despierto a las 4 de la mañana con un intenso dolor de estómago y náuseas. He tenido diarrea cada 30 minutos durante las últimas 5 horas. El dolor de estómago persiste. Aunque tengo náuseas, aún no he vomitado, gracias a Dios. Fue uno de los peores sueños que he tenido en meses. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago