Rapport sur la sécurité alimentaire - Boston Pizza, Edmonton Alberta

8882 170 Street Northwest, Edmonton, T5T 0L4 Alberta, Canada

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac
Source suspectée : pâtes à la viande
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai dîné à contrecœur au BP sur Bourbon Street à WEM avec ma femme vers 7 h 30 hier soir (7 février 2025). J'ai mangé un bol de pâtes carnivore et du thé glacé, elle a mangé des bouchées de poulet thaï, du pain bandera et un thé glacé Long Island. Le thé glacé est arrivé sur la table complètement opaque, ce qui était étrange, mais il s'est éclairci au bout de quelques minutes. C'est la seule anomalie que j'ai identifiée à l'époque.

Ce matin (8 février 2025), je me réveille à 4 heures du matin avec des douleurs abdominales intenses et des nausées. J'ai eu de la diarrhée toutes les 30 minutes au cours des 5 dernières heures. Les douleurs à l'estomac persistent. Bien que j'aie la nausée, je n'ai pas encore vomi, Dieu merci. J'ai eu l'un des meilleurs moments de sommeil que j'ai eus depuis des mois. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac