Informe de seguridad alimentaria - Burger King, El Prat de Llobregat Catalonia

El Prat de Llobregat, 08820 Catalonia, Spain

Los siguientes son los detalles del episodio de intoxicación alimentaria que me enfermó gravemente y del que todavía me estoy recuperando:

- Tenía previsto volar desde el aeropuerto de La Pratt de Barcelona el 3 de noviembre de 2024 a Dublín.
- Debido a las inundaciones repentinas, el vuelo se retrasó y, como no había comido en todo el día, tenía hambre, así que decidí comprar una hamburguesa de ternera Burger King, patatas fritas y una botella de agua en el aeropuerto. Los detalles de esta compra por un importe de 23,35€ están en mi tarjeta de crédito, los alimentos consumidos alrededor de las 8 p.m.
- Llegué a casa alrededor de las 3 de la mañana del 11/4/2024 y me fui a dormir. El lunes por la mañana, alrededor de las 9 de la mañana, no me sentía muy bien, tenía dolores por todas partes y no tenía apetito, pero lo atribuí al cansancio después del viaje. Durante todo el lunes no me sentí bien, así que me quedé en casa y descansé todo el día. Comí una pequeña cantidad y bebí agua.
- El martes 5/11/2024 me sentía muy mal y tenía calambres, diarrea, náuseas y vómitos.
- Miércoles 11/6/2024 Me sentí peor y pasé la mayor parte del tiempo en el baño. Conseguí una cita con mi médico de cabecera y le expliqué mis síntomas. Hizo pruebas, tomó muestras y las envió al laboratorio para su análisis. El 11 de julio de 2024 me informaron de que, de hecho, se trataba de una intoxicación alimentaria por carne.
- En ese momento estaba muy enfermo y no había comido desde el lunes anterior. Me recomendaron que tratara de beber lo más posible y me dieron el nombre de un suplemento de rehidratación para añadirlo al agua.
- Del 11 de julio de 2024 al 11 de noviembre de 2024 no comí y me quedé en mi habitación o baño porque los síntomas seguían causándome mucha angustia. El martes 11 de noviembre de 2024 me remitieron a urgencias porque me preocupaba la sangre y cuando fui al hospital me trataron y empecé a sentirme mejor el jueves 13 de noviembre de 2024, aunque todavía débil y mareado.
- Hoy, 14/11/2024, estoy en el camino de la recuperación, tengo apetito y puedo beber lo suficiente.
- Me entristece mucho que me haya pasado esto después de pasar unos días encantadores en la ciudad de Barcelona. No solo estaba tan enferma y perdí mucho peso, sino que no podía trabajar, cuidar a mis padres ancianos ni cuidar de mí misma. Tuve que pedir ayuda a familiares y amigos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor muscular