Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Byrons Kitchens, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
1017 West Irving Park Road, Chicago, 60613 Illinois, United States
Fecha del informe: 4/01/202251. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó 1 tapón faltante para el fregadero de 3 compartimentos. Debe proporcionar un tope adicional.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: baldosas en mal reparación/baja lechada debajo y alrededor del fregadero de 3 compartimentos. Debe reagrupar dichas baldosas dañadas y mantenerlas.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: certificados de manipuladores de alimentos caducados observados. El gerente instruido debe actualizar todos los certificados de manipuladores de alimentos.
Fuente: chicago.gov
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