Informe de seguridad alimentaria: Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): al momento de la reinspección se observaron lavamanos de baños en la instalación sin reparar, se observaron temperaturas mínimas de agua inadecuadas que oscilan entre 77,9-83,4°F en los lavamanos de la instalación. Se observaron temperaturas mínimas de agua inadecuadas en los lavamanos del baño de niños del primer piso del lado oeste y del baño en el aula 118. Se instruyó que un lavamanos debe estar equipado para proporcionar agua a una temperatura de al menos 100°F a través de una válvula mezcladora o grifo combinado. Violación prioritaria 7-38-030(c) no se emitió citación.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: 6-303. 11: se observó luz que no funciona en el congelador walk-in derecho. Se instruyó reemplazar/reparar la luz que no funciona en el congelador walk-in derecho y mantener

Fuente: chicago.gov