Informe de seguridad alimentaria: Escuela Carter G. Woodson, 4414 S Evans Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

4414 South Evans Avenue, Chicago, 60653 Illinois, United States

Fecha del informe: 23 de enero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que el grifo del baño de niñas del primer piso no funcionaba correctamente. Le indicó al gerente que el agua debe permanecer encendida durante al menos 20 segundos para lavarse las manos correctamente.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: observé que la tapa exterior del contenedor de basura estaba en mal estado (rota). Debe repararse para evitar un fácil acceso a una posible fuente de alimento. Debe repararse y mantenerse. Violación de la base prioritaria #7 -38-020.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé la pared detrás de la línea de servicio con pintura descascarada. Debe quitar las partículas de pintura y volver a pintar con pintura no tóxica.

Fuente: chicago.gov