Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Hotel y restaurante Casa Marina, 691 1st St N, Jacksonville Beach, FL 32250, Estados Unidos.
hace 4 meses • negocio
Informe regulatorio
691 1st Street North, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States
Fecha de cierre: 06/11/2024Infracciones:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observó un total de 60 insectos voladores. Se observaron 30 insectos voladores en el área del fregadero de la mopa. Se observaron 20 insectos voladores en el área de almacenamiento de bebidas y utensilios. Se observaron 5 insectos voladores en el área del bar de arriba. Se observaron 5 insectos voladores en el área de servicio en la entrada de la cocina. **Infracción reiterada** **Queja administrativa** - De la inspección de seguimiento del 11 de junio de 2024: se observó un total de 8 insectos voladores. Se observaron 3 insectos voladores en el área del fregadero de la mopa. Se observó 1 insecto volador en la línea de cocción. Se observaron 2 insectos voladores en los pasillos. Se observó 1 insecto volador en el área de preparación/plato **Queja del administrador**
Alta prioridad: desde la inspección inicial: alta prioridad: operar con una licencia de la División de Hoteles y Restaurantes caducada. La licencia observada caducó el 1 de junio de 2024. - Desde la inspección de seguimiento del 11 de junio de 2024: **Plazo ampliado**
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó una cucaracha viva en una rejilla de secado de cristalería. Observé una cucaracha viva en el bar de arriba con una caja de cerveza. El gerente pudo matar a la cucaracha y la desecharon de las instalaciones del bar de arriba. **Se han tomado medidas correctivas** **Infracción reiterada** **Queja administrativa** - Desde la inspección de seguimiento del 11 de junio de 2024: **Plazo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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