Informe de seguridad alimentaria: El hogar del pollo y los gofres de Chicago, South King Drive, Chicago, IL, EE. UU..

3947 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el interior del alcance en refrigeradores y congeladores para eliminar derrames y/o residuos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la grifería del fregadero de 3 comp. Debe repararse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos necesitan una limpieza completa para eliminar derrames, escombros y/o grasa. También limpie el protector de luz en el área de lavado de platos para eliminar la suciedad.

Fuente: chicago.gov