Rapport sur la sécurité alimentaire : La maison du poulet et des gaufres de Chicago, South King Drive, Chicago, IL, États-Unis.

3947 South King Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States

Date du rapport : 24 févr. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer l'intérieur de la portée des glacières et des congélateurs pour éliminer les déversements et/ou les débris.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite observée au niveau du robinet de l'évier à 3 comp. Doit être réparé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés en profondeur pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse. Nettoyez également le pare-lumière dans la zone de lavage de la vaisselle pour éliminer les débris.

Une source : chicago.gov