Informe de seguridad alimentaria: Intercambio de café y té, 3311 N Broadway, Chicago, IL, EE. UU..

3311 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 27 abr. 2022
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: los dispositivos de prevención de reflujo no están ubicados en la máquina de hielo. Debe instalarse de manera que los dispositivos de prevención de reflujo puedan ubicarse para recibir servicio y mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó polvo acumulado, granos de café y migas en los estantes y pisos de todo el local. Debe limpiarse y mantenerse para evitar plagas. También se observan grietas en los pisos y falta de baldosas en el piso del lavabo de 3 compartimentos. Instrucciones para reparar y mantener.

Fuente: chicago.gov