Informe de seguridad alimentaria - Cora, Publier Auvergne-Rhône-Alpes

D1005, Publier, 74500 Auvergne-Rhône-Alpes, France

Comer queso (crudo y derretido) me provocó diarrea el primer día. Sin saber de dónde venía mi malestar, lo volví a consumir al día siguiente y esta vez tuve una diarrea mucho más intensa y calambres muy dolorosos. Mi esposo y mi hija no estaban enfermos. Sospecho que la intoxicación se debe a trufas mal conservadas o a trufas falsas (el queso no tenía sabor a trufa), ya que en general son más sensibles que el resto de mi familia. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo