Informe de seguridad alimentaria: Corliss (h/s), 821 E 103rd St (10300s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

821 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de niños (82, 4 pies), en el baño de niñas (75, 2 pies) en el baño del personal femenino (73, 2 pies). Le indicó al gerente que proporcionara agua a entre 100 y 120 pies en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: violación anterior de la base prioritaria no se corrigió del informe #2564772 del 10- 4-22:10 -se observó que no se podía lavar las manos en el fregadero dentro del área de servicio. Dio instrucciones al gerente para que instalara un lavabo para lavarse las manos con agua corriente fría y caliente, jabón y toallas de papel. Prioridad 7-42-090

Fuente: chicago.gov