Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Court Pastry Shop, Court Street, Brooklyn, NY, USA.
hace 3 meses • negocio
11231 New York, United States
Fecha de Cierre: 31 de octubre de 2025Razón del Cierre:
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Pesticida no etiquetado correctamente o usado por individuo sin licencia. Pesticida, otro químico tóxico usado/almacenado incorrectamente. Estación de cebo desprotegida y sin cerrar utilizada.
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedores rellenables y reutilizables del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el vendedor.
Superficie de contacto con alimentos no lavada, enjuagada y desinfectada correctamente después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Evidencia de ratones o ratones vivos en áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Dispositivo anti-sifonaje o prevención de reflujo no proporcionado donde se requiere; equipo o piso no drenado correctamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funcionando correctamente. Condensación o desecho líquido eliminado incorrectamente.
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o usada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua a presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable de secado de manos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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