Informe por
Informe de seguridad alimentaria - Buffalo wild wings, Charlotte North Carolina
hace 2 años •reported by user-mcwz9771 • negocio
10706 Providence Road, Charlotte, 28277 North Carolina, United States
Pedí este salpicadero la noche del 2 de febrero y a la mañana siguiente vomité y tengo náuseas y calambres, ahora tengo diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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Comentario
Comí allí el jueves y tuve síntomas similares durante cuatro días. Lo comimos en el lugar, pero el pollo estaba frío y tenía una textura gomosa. No creo que se haya cocinado lo suficiente y haya estado demasiado tiempo bajo una lámpara de calor. Los alimentos deben desecharse 30 minutos después de colocarlos debajo de una lámpara de calor. También encontré algo parecido a un gusano, probablemente una vena del pollo, pero estaba al lado de la salsa. Aquí hay una contaminación cruzada importante. Espero que no esté crudo, pero quién sabe. Por este motivo, se debe comprobar la temperatura. He obtenido la certificación de seguridad alimentaria en el pasado y hay muchas señales de alerta aquí.