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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Farmers Pride Produce, 756 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 mes •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60612 Illinois, United States
Fecha del informe: 3 de diciembre de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó la puerta de salida trasera con un espacio entre la pared y la puerta en la parte inferior. Debe repararse para evitar un posible punto de entrada de plagas.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la tabla de cortar detrás del mostrador de delicatessen y la sierra de cinta dentro de la hielera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos deben limpiarse a lo largo de la base de la pared y en las esquinas del área de venta y preparación. Además, dentro de las neveras portátiles es necesario limpiar las cubiertas de los ventiladores, los estantes y los pisos.
Fuente: chicago.gov
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