Informe de seguridad alimentaria: Franco's Ristorante, 300 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

300 West 31st Street, Chicago, 60616 Illinois, United States

Fecha del informe: 4/02/2022
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben mantenerse en una solución desinfectante limpia cuando no estén en uso. Se le ha dado instrucciones de corregir y mantener.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: todas las tablas de cortar que necesitan ser reemplazadas donde se desgastan. Se le ha dado instrucciones de corregir y mantener.

Fuente: chicago.gov