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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Friar Tuck's Restaurant & Bar, 111 N Pine St, Nevada City, CA 95959, Estados Unidos.
hace 3 años •source theunion.com • negocio
111 North Pine Street, Nevada City, 95959 California, United States
El restaurante violó, específicamente, el código de seguridad 114259 y se le ordenó dejar de vender o preparar alimentos para la venta de inmediato en el lugar de acuerdo con la sección 114409 del Código de Salud y Seguridad de California.Se escribió que se habían observado heces de ratas en las bandejas y en los pisos de la cocina, en los alimentos enlatados y en la zona de vinos. También se observó que el restaurante mantiene esfuerzos semanales de control de plagas.
El formulario decía que, en última instancia, la «instalación de alimentos será a prueba de plagas» y que los orificios deben sellarse y que toda la vajilla, cristalería, utensilios, encimeras y tablas de cortar deben limpiarse y desinfectarse.
Fuente: www.theunion.com/
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