Rapport sur la sécurité alimentaire : Friar Tuck's Restaurant & Bar, 111 N Pine St, Nevada City, CA 95959, États-Unis.

111 North Pine Street, Nevada City, 95959 California, United States

Le restaurant violait, en particulier, le code de sécurité 114259 et a reçu l'ordre de cesser immédiatement de vendre ou de préparer des aliments pour la vente sur place conformément au code de santé et de sécurité de la Californie, section 114409.

Il a été écrit que des excréments de rats avaient été observés dans des plateaux et sur le sol de la cuisine, sur des conserves et dans la zone viticole. Il a également été noté que le restaurant poursuit ses efforts hebdomadaires de lutte antiparasitaire.

Le formulaire indiquait qu'en fin de compte, « l'installation alimentaire doit être à l'épreuve de la vermine » et que les trous doivent être scellés et que toute la vaisselle, la verrerie, les ustensiles, les comptoirs et les planches à découper doivent être nettoyés et désinfectés.

Une source : www.theunion.com/