Informe de seguridad alimentaria - Golden China Restaurant, Covington Louisiana

109 Crestwood Boulevard, Covington, 70433 Louisiana, United States

La semana de diciembre de 2022 en que fui a trabajar a Covington LA, comí en el restaurante de al lado de mi oficina.
En los días siguientes, desarrollé diarrea incontrolable y dolor abdominal.
Intenté manejarlo por mi cuenta con medicamentos de venta libre, pero finalmente fui a un gastroenterólogo. Mis resultados muestran que tengo un caso grave de Yersinia enterocolitica, que es una infección causada por carne de cerdo cruda. | Síntomas: Diarrea, Gas, Dolor de estómago