Rapport sur la sécurité alimentaire - Golden China Restaurant, Covington Louisiana

109 Crestwood Boulevard, Covington, 70433 Louisiana, United States

La semaine de décembre 2022 où je suis allée travailler à Covington LA, j'ai mangé au restaurant voisin de mon bureau.
Dans les jours qui ont suivi, j'ai développé une diarrhée incontrôlable et des douleurs abdominales.
J'ai essayé de me débrouiller seule avec des médicaments en vente libre, mais je suis finalement allée voir un gastro-entérologue. Mes résultats montrent que j'ai un cas grave de Yersinia Enterocolitica, une infection causée par du porc cru. | Symptômes: Diarrhée, gaz, Douleur d'estomac