Informe de seguridad alimentaria: Gorditas La Tia, 6425 W 63rd St, Chicago, Estados Unidos.

6425 West 63rd Street, Chicago, 60638 Illinois, United States

Fecha del informe: 1 dic. 2021
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Se le ha dado instrucciones de corregir y mantener.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con los alimentos/
- comentarios: todas las manijas de las puertas de los equipos que necesitan limpieza para eliminar la acumulación. Instrucciones para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov