Informe de seguridad alimentaria - Buffet, Malay Western Visayas

Malay, 5608 Western Visayas, Philippines

Comía almejas de un buffet Goodevening,

Haría presentar una queja formal allí. Llegamos a Boracay el 2 de febrero de 2021 y nos registramos en La Carmela. Desde entonces, optamos por comer en cualquier lugar menos el 5 de febrero de 2021, mi marido y 1 cenaron en su buffet que cuesta 599 cada uno desde su última noche en Bora. Desafortunadamente mi marido se enfermó después de comer las almejas del buffet. Los dos comimos todo lo que hay en el buffet excepto con las almejas. Im 1 mes de embarazo, así es por eso que soy exigente con los alimentos que como. 6pm empezamos a comer y terminamos a las 9:30pm. Alrededor de las 11pm mi marido comenzó a vomitar y defecar mucho. A las 3 de la mañana comenzó a sentirse peor. Le di oresol y bioflu para primeros auxilios, pero después de la evaluación necesita ser hidratado. Llamé a la recepción de La Carmela y nos ayudaron a & desde el Hospital St. Gabriel. Mi marido se mantuvo estable por los medicamentos y fluidos intravenosos. Los resultados de las pruebas de laboratorio salieron a la luz y fue diagnosticado con AMEBIASIS. La amebiasis puede transmitirse por: ingestión de alimentos contaminados por las heces o agua que contiene quistes amebianos. Bueno, claro que contacté con Henann ya que es el único restaurante que comimos esa noche. La reacción inicial fue llamar su atención informándoles sobre la situación. Al principio les estaba pidiendo que nos ayudaran o que sólo cobraran la mitad de la factura del hospital que era de 8K. Estaba coordinando y según el protocolo ya que mi marido era el único infectado de 120 invitados esa noche, no es posible que ellos lo llevaran. Mi punto era, ¿y si se manifestara antes a mi marido? No todos los individuos tienen la misma reacción con lo que comen. Mi marido come mariscos en Manila y durante 32 años, fue su primera vez en estar en infusión intravenosa. Significa quistes amebianos altos en las almejas. Hicieron llamadas telefónicas inútiles en lugar de ayudarnos. No extendieron ninguna ayuda. Servicio al cliente muy grosero. Arruinaron nuestra luna de miel y pusieron la vida de mi marido en peligro. Gracias a Dios que no comí nada de los mariscos. Todos estamos preocupados especialmente en esta época de Covid pero no extendieron ninguna ayuda incluso una gatorade, plátano o nuestro traslado ya que llegamos tarde en el aeropuerto. En el siguiente correo electrónico se adjuntan pruebas de nuestra cena en, laboratorios y factura del hospital. Esperando que reprendas o lo que sea que puedas hacer. Puedo golpear a ellos, pero no hará nada. El daño ha sido hecho. 5 de febrero de 2021 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos