3510 West Armitage Avenue,
Chicago,
60647
Illinois,
United States
Fecha del informe: 7 de marzo de 2023
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas desinfectantes en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar tiras reactivas desinfectantes en las instalaciones antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-005.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó que el polvo acumulado se acumulaba en los refrigeradores y condensadores de la zona de preparación y se acumulaban restos de comida en el interior de los refrigeradores Debe limpiar y mantener el equipo.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no hay receptáculo de basura cubierto en el baño de mujeres. Debe proporcionar.
Fuente:
chicago.gov