Rapport sur la sécurité alimentaire : Jet's Pizza, 3510 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

3510 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 7 mars 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : pas de bandelettes de test désinfectantes sur place. Le responsable chargé doit fournir des bandelettes de test désinfectantes sur les locaux avant la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-38-005.

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : la poussière accumulée s'accumule sur les réfrigérateurs des zones de préparation, les condenseurs et les débris alimentaires s'accumulent à l'intérieur des glacières accessibles. Doit nettoyer et entretenir l'équipement.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelle couverte dans les toilettes pour femmes. Doit fournir.

Une source : chicago.gov