Informe de seguridad alimentaria: Kindred Chicago Central Hospital, 4058 W Melrose St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4058 West Melrose Street, Chicago, 60641 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 feb 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó señalización lavado a mano en el fregadero de la mano expuesta en la sala de platos. Se le dio instrucciones para proporcionar.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un drenaje lento del fregadero expuesto en el área principal de preparación. Enseñado a reparar y mantener.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó baja presión de agua en el fregadero expuesto ubicado en la sala de platos. Enseñado a reparar y mantener.

54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: cajas observadas y otros desechos en el suelo alrededor de los contenedores exteriores. Instrucciones para limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov