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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Panadería Central La Panadería, 4348 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 6 meses •source chicago.gov • negocio

Chicago, 60639 Illinois, United States

Fecha del informe: 29 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observó cortes profundos y manchas en la tabla de cortar pegada a la hielera de preparación de delicatessen. Se le indica que restaure una superficie lisa y fácil de limpiar lijándola y volviendo a sellarla o reemplazándola y manteniéndola.

Fuente: chicago.gov

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