Informe de seguridad alimentaria: La Patrona, 3046 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Los inspectores encontraron violaciones significativas de seguridad alimentaria durante la inspección. Observaron más de 50 excrementos de ratón en el suelo y los estantes de un área de almacenamiento, lo que indica actividad de plagas. También encontraron que el restaurante no contaba con un contenedor de basura comercial exterior para la eliminación adecuada de residuos. Se emitieron citaciones por ambas violaciones significativas.

También se observó un problema menor de mantenimiento: el baño no tenía un ventilador de ventilación operativo.

Fecha del informe: 22 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov