Informe de seguridad alimentaria: Little Angels Family Guardería, 6701 S Emerald Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.

6701 South Emerald Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 40 o más excrementos en el piso junto a los refrigeradores de la iglesia y guardería, debajo del fregadero de 3 compartimentos y en la sala de horno dentro de la caja. Debe eliminar los excrementos. Limpiar y desinfectar áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para el servicio de las instalaciones en o después del 12/7/20. (fundación prioritaria 7-38-020 a) (citación emitida)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron una brecha appx. '1/2-3/4' en el centro de la puerta principal. Debe hacer que la puerta quede ajustada.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar grifos en mala reparación en la sala de baño del robot 2da mano fregadero.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar u organizar artículos fuera del piso y lejos de las paredes en la sala de clase #2 & 3, zona de preparación y armarios de almacenamiento de alimentos, sala de horno. Debe quitar los artículos del interior del fregadero de la fregona.

Fuente: chicago.gov