Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Los Vasos Lokos, 3406 W 26th St, Chicago, Il, USA.
hace 23 horas •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60623 Illinois, United States
Fecha del informe: 3 de marzo de 20265. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: se observó que no hay suministros ni procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea. Se instruyó al gerente a proporcionar procedimientos de limpieza y suministros. Se emitió citación de fundamento prioritario 7-38-005
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó acumulación de polvo en el ventilador de ventilación dentro del baño. Se instruyó al gerente a limpiar y mantener.
58. Entrenamiento de alérgenos según se requiere
- comentarios: se observó que no hay entrenamiento válido de alérgenos para gerentes certificados. Todos los gerentes certificados deben proporcionar entrenamiento de alérgenos.
Fuente: chicago.gov
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