Informe de seguridad alimentaria: Lupes Jugos, 108th St, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América.

39-04 108th Street, 11368 New York, United States

Fecha de cierre: 6 de junio de 2023
Motivo del cierre:
Moscas sucias o alimentos/basuras/aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas azules, las moscas de la botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
El gerente o supervisor de las operaciones alimentarias no posee el certificado de protección alimentaria (FPC).
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.