Informe de seguridad alimentaria - Marbled & Fin, Charleston South Carolina

480 East Bay Street, Charleston, 29403 South Carolina, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: un baño de pescado que olía un poco a pescado
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: las únicas 2 personas que se enfermaron fueron las que se dieron la salsa de pescado. Comimos una comida increíble, pero había un aperitivo gratuito de pescado para untar. Dos de los tres lo comimos y los dos que lo hicieron tenían todos los síntomas anteriores. La tercera persona estaba bien. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea