Informe de seguridad alimentaria - McDonald's, Bury England

Park 66 Pilsworth Road, Bury, BL9 8RD England, United Kingdom

Pedido a través de Just Eat a las 21:47 horas del 11 de enero de 2025. Comí pollo selecto, mi pareja comió un cuarto de libra con queso; él está bien, yo no. Estaba despierto entre las 4 de la mañana y las 7:30 de la mañana con escalofríos, calambres estomacales y sonidos audibles (y también podía sentirlos) burbujeos en el estómago. Luego experimenté náuseas, seguidas de deposiciones blandas entre las 5:30 a.m. y las 6:30 a.m. Logré dormir más y me desperté alrededor de las 10 de la mañana con una diarrea terrible (tipo 7 en la tabla fecal de Bristol), calambres estomacales, dolor de estómago, dolor de cabeza y dolor en todo el cuerpo (especialmente en la columna vertebral, los hombros y el cuello). Después de estar en el baño durante aproximadamente media hora, me levanté para lavarme las manos y luego me desmayé unos 2 minutos después de salir del baño. Me temblaban los brazos una vez que volví a estar consciente y me sentía (y sigo sintiéndome) muy débil. Ya son las 11:45 de la mañana y siento náuseas, tanto dolor en el cuello, la columna vertebral y los hombros, que puedo sentir y oír el burbujeo de mi estómago. ¡Es tan fuerte que mi perro no deja de mirarme, confundido! Tengo dolor de cabeza (en la espalda/base de la cabeza y también en la parte delantera de la cabeza), aunque actualmente es leve. Sin embargo, he tomado analgésicos (paracetamol y mi medicación repetida por la mañana, que incluye pregabalina y naproxeno, y también omeprazol, pero se receta únicamente para reducir el riesgo de tomar naproxeno, y no debido a un problema estomacal). Como referencia, tengo IBS, confirmado mediante múltiples pruebas, incluidas una colonoscopia y una biopsia intestinal, hace unos 13 años. Solo tengo sensibilidad alimentaria o desencadenantes a causa del chile, que evito. Si bien tengo ataques de IBS con regularidad, puedo decir con un 100% de certeza que lo que estoy experimentando ahora mismo no es IBS, ya que soy muy consciente de cómo se sienten mis brotes y cuál es mi «normalidad» frente a lo que no lo es (es decir, cuando tengo un bicho/virus/intoxicación alimentaria, incluida la salmonela, que fue confirmada en 2012 por un médico de cabecera, y la ecoli, que fue confirmada por el médico de cabecera en 2016/2027, no estoy seguro exactamente). | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea, Obstáculo, Picazón, Otro, Debilidad, Dolor en el cuerpo