Informe de seguridad alimentaria: Mount Dora Bowl, 1530 Eudora Rd, Mt Dora, FL 32757, EE. UU..

1530 Eudora Road, Mount Dora, 32757 Florida, United States

Fecha de cierre: 02/12/2021

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Fregadero de aproximadamente 15 por tres compartimentos.
Alta prioridad: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 6 en el gabinete de esquina junto a la puerta de salida. 8 en cajones que contienen espátulas. Aproximadamente 30 en almacenamiento seco. Pisos, estanterías, refrigeradores.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura listo para comer para alimentos seguros marcados con una fecha que excede los 7 días posteriores a la apertura/preparación.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura listo para comer para alimentos seguros no consumidos/vendidos dentro de los 7 días posteriores a la apertura/preparación.

Fuente: Departamento de Salud de Florida