Informe de seguridad alimentaria: Noisette, Steinway Street, Astoria, Nueva York 11103, Estados Unidos da América.

24-21 Steinway Street, 11103 New York, United States

Fecha de cierre: 18 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado de manera inadecuada.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el vendedor.
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
El letrero de lavarse las manos no está colocado cerca o encima del fregadero para lavarse las manos.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias de los establecimientos. Las moscas de la FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas voladoras, las moscas de botella, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
El póster con información sobre alergias alimentarias no se coloca de manera visible donde los trabajadores de la industria alimentaria preparan o procesan los alimentos.
La tarjeta actual con calificación con carta o calificación pendiente no está publicada
El póster «Primeros auxilios por asfixia» no está publicado. El letrero de advertencia «Alcohol y embarazo» no está publicado. Equipo de reanimación: máscaras de reanimación con aire exhalado (para adultos y pediátricos), guantes de látex, letrero no publicado.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.