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Recall notice
North Fish Inc. Capelán Ahumado en Frío - retirado debido a Clostridium botulinum
hace 1 año •source fda.gov • negocio
4001 Sandpiper Road, Virginia Beach, 23456 Virginia, United States
North Fish USA Inc de Hallandale, FL está retirando los paquetes importados de 9 onzas de "Capelán Ahumado en Frío", porque se encontró que el producto tiene más de 5" de longitud y no está eviscerado, por lo que tiene potencial de estar contaminado con Clostridium botulinum. El producto retirado fue distribuido en los estados de Nueva York y Georgia para ser distribuido posteriormente a tiendas minoristas en la Costa Este.Clostridium botulinum es una bacteria que puede causar enfermedades potencialmente mortales o la muerte. Se advierte a los consumidores que no usen el producto aunque no parezca o huela descompuesto. La venta de pescado no eviscerado de más de 5" de longitud puede contener esporas de Clostridium botulinum ya que es más probable que se concentren en las vísceras que en cualquier otra parte del pescado.
El producto viene en un paquete de plástico de 9 onzas marcado con código UPC 4811527003360, y con fecha de caducidad 07.13.2024 y 01.05.2025 estampada en la parte posterior del paquete.
Se insta a los consumidores que hayan comprado este producto a devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Nombre de la empresa: North Fish USA INC
Nombre de la marca: North Fish Inc.
Producto retirado: Capelán Ahumado en Frío
Razón del retiro: Potencial de estar contaminado con Clostridium botulinum
Fecha de retiro de la FDA: 08 de agosto de 2024
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/north-fish-usa-inc-recalls-cold-smoked-capelin-because-possible-health-risk
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Comentario
botulismo, ¿eh?