Informe de seguridad alimentaria: Ocala Downtown Diner, 816 Southeast Magnolia Exd, Ocala, FL 34471, Estados Unidos.

816 Southeast Magnolia Exd, Ocala, 34471 Florida, United States

Fecha de cierre: 21/10/2022

Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Aproximadamente 20 cucarachas vivas sobre ruedas de su alcance en una nevera cerca de la línea de cocción. Cuatro cucarachas vivas sobre ruedas de su alcance forman una mesa en la cocina. Una cucaracha viva en la pared de la estación de servidores. **Infracción repetida** **Queja administrativa**

Alta prioridad: presencia de excrementos y/o excrementos de cucarachas. En la esquina de la pared en la sala de almacenamiento seco. **Advertencia**

Alta prioridad: falta un disyuntor en el babero de la manguera o en el accesorio/divisor añadido al babero de la manguera. Manguera Bibb debajo de un lavabo triple. **Infracción repetida** **Queja administrativa**

Fuente: Departamento de Salud de Florida