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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Osito's Tap, 2553 S Ridgeway Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 1 año source chicago.gov negocio

2553 South Ridgeway Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de enero de 2025
52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: 5-402. 13 reservas de aguas residuales: se observó que el fregadero de tres compartimentos en el área de lavado de platos estaba en mal estado y no drenaba correctamente (drenaje lento); el agua se liberaba de un compartimento de respaldo dentro de otro compartimento cuando se liberaba dentro del fregadero. Persona informada a cargo de los requisitos y debe reparar, fregar y mantener. El gerente llamó al técnico de reparación y el problema se corrigió durante la inspección. Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-030 (c).

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. Se observaron 15 tapas de recipientes de basura fuera del recipiente de basura que no estaban bien ajustadas según el código de la ciudad. Se le indica que repare o reemplace las tapas de los contenedores de basura para evitar que los roedores se refugien. Se le ha ordenado mantener. Se emitió una citación de la fundación prioritaria 7-38-020 (b).

Fuente: chicago.gov

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