Informe de seguridad alimentaria - Panera Bread, Raritan New Jersey

300 U.S. 202, Raritan, 08869 New Jersey, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada de pan Panera
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: otros: Otros
Información adicional: Mi hermana y yo comimos en Panera Bread alrededor de las 15:45 horas del 23/12/24. Ambos elegimos dos, ambos comieron el sándwich de salsa francesa, yo pedí la ensalada asiática de pollo y sésamo y ella comió los macarrones con queso. Para la cena preparé tacos de carne con frijoles negros y aguacates que comió toda mi familia. Me desperté en mitad de la noche con diarrea y vómitos extremos, hasta el punto de que me hospitalizaron porque los vómitos eran muy intensos. El médico de RWJ Somerville sospechó, basándose en el momento oportuno, que era de Panera. Todavía estoy luchando y me siento muy débil. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos