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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Pollo y galletas Popeyes, 4866-4868 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
4866 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Fecha del informe: 11 de marzo de 20242. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar al momento de la inspección mientras se preparaban los productos de TCS, como el pollo. Se le ha pedido que mantenga en el sitio a un empleado que posea un certificado válido de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en todo momento. Violación de Priority Foundation 7-38-012. Citación emitida.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: se observó que faltaba una tapa en el bote de basura dentro del baño unisex para clientes. Se le indica que proporcione un bote de basura cubierto.
61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: no se observó ningún resumen publicado para la vista del público de la inspección anterior #2577617 del 21 de junio de 2023. Dejó un nuevo resumen y se le indicó que lo publicara para su visualización pública. Infracción fundamental prioritaria 7-42-010 (b). Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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