Informe de seguridad alimentaria: Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

50 North Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta de salida trasera en mal estado en la parte inferior (huecos de 1/4 pulgadas). Debe repararse y mantenerse para evitar un posible punto de entrada de plagas.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar y mantener la estación de preparación, debe eliminar los derrames y la suciedad.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en el fregadero de 3 comp, en el grifo y en la tubería de abajo. Debe repararse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los pisos y las paredes del área de almacenamiento trasera y el área de preparación para eliminar los derrames, la suciedad y/o la grasa

Fuente: chicago.gov