Rapport sur la sécurité alimentaire : Popeye's, 50 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

50 North Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States

Date du rapport : 14 mai 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte de sortie arrière était en mauvais état en bas (espaces de 1/4 po). Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout point d'entrée possible pour les ravageurs.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer et entretenir la station de préparation, doit éliminer les déversements et les débris.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuites observées dans l'évier à 3 compartiments au niveau du robinet et du tuyau en dessous. Doit être réparé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les sols et les murs de la zone de rangement arrière et de la zone de préparation pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse

Une source : chicago.gov