Informe de seguridad alimentaria: Primo Pizza, 5600 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU..

5600 North Clark Street, Chicago, 60660 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: todos los preparadores de alimentos deben usar correas de pelo eficaces.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó un exceso de óxido en las estanterías metálicas de la parte delantera, prepare dos puertas «dr. Enfriador «Pepper». Instrucciones para eliminar el óxido o volver a pintar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: todos los artículos almacenados en la preparación frontal deben estar elevados del piso.

Fuente: chicago.gov