Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Primo Pizza, 5600 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 11 mois •source chicago.gov • entreprise
5600 North Clark Street, Chicago, 60660 Illinois, United States
Date du rapport : 26 févr. 202540. Propreté personnelle
- commentaires : tous les préparateurs de repas doivent porter des dispositifs de retenue efficaces.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a noté de la rouille excessive sur les étagères métalliques à l'avant, préparez deux portes « dr. Refroidisseur « Pepper ». Il est demandé d'enlever la rouille et de repeindre.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tous les articles rangés dans la préparation avant doivent être surélevés par rapport au sol.
Une source : chicago.gov
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