Informe por
Brote de Salmonella vinculado al restaurante Madre
hace 1 mes •source latimes.com • negocio
Estallido
27007 McBean Parkway, Santa Clarita, 91355 California, United States
Un brote de salmonela en el restaurante Madre Oaxacan en Santa Clarita, Los Ángeles, ha provocado la notificación de 44 casos de enfermedad. El origen del brote sigue sin estar claro, según los funcionarios de salud.El restaurante cerró temporalmente el 18 de septiembre tras el brote. El Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles inspeccionó el establecimiento y le otorgó una calificación de «C» debido a múltiples violaciones del código de salud. Un comensal ha presentado una demanda que afirma que su plato de pollo con mole le causó la enfermedad.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.latimes.com/food/story/2024-10-02/salmonella-outbreak-madre-restaurant-santa-clarita-ivan-vasquez
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