Informe de seguridad alimentaria: Seafood Express & More, 12961 N Main St # 105, Jacksonville, FL 32218, EE. UU..

12961 North Main Street, Jacksonville, 32218 Florida, United States

Fecha de cierre: 08/09/2021

Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Operando con una licencia de División de Hoteles y Restaurantes caducada. Licencia caducada el 01/06/2021. **Queja del administrado** - A partir de la inspección de seguimiento 2021-09-08: La licencia aún ha caducado. **Queja del administrativo**
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron nueve cucarachas vivas en el establecimiento: cinco detrás del alcance en el refrigerador en el área de la encimera delantera donde se almacenan los aderezos, tres en el almacenamiento de alimentos secos en la cocina trasera y una en el dispensador de bebidas en el comedor. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-09-08: Se observaron dos cucarachas vivas en el establecimiento: una detrás del alcance en la nevera donde se guardan los apósitos en el mostrador delantero y otra en el cajón de cubiertos junto al mostrador delantero. Ambas cucarachas matadas y descartadas. **Queja del administrativo** **Acción correctiva tomada**

Fuente: Departamento de Salud de Florida