Informe de seguridad alimentaria: Sky Chop Suey, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

8616 South Kedzie Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. Todavía se observan 111 actividades de cucarachas multigeneracionales vivas en las instalaciones en las siguientes áreas: 2 cucarachas adultas vivas en el pozo de la mesa de vapor, 2 ninfas multigeneracionales vivas bajo la tabla de cortar en la línea de cocción, 1 adulto vivo en la parte superior de la línea de wok, 1 cucaracha ninfa en una olla arrocera pequeña, 3 cucarachas muertas en una arrocera grande, 1 cucaracha viva en cajas de un solo servicio, 4 cucarachas adultas muertas en un refrigerador pequeño. En lugar de eliminar toda la actividad de las cucarachas, limpie y desinfecte las áreas afectadas y actualice el recibo del servicio de control de plagas con fecha posterior a hoy. Infracción prioritaria. 7-38-020 (a).

Fuente: chicago.gov