Informe de seguridad alimentaria: CANGREJO PICANTE Y JUGOSO, 7365 OESTE COLONIAL DR ORLANDO, FL 32818.

7365 West Colonial Drive, Orlando, 32818 Florida, United States

Fecha de cierre: 24/03/2021

Alta prioridad - Alimentos animales crudos no separados adecuadamente entre sí en la unidad de retención. Pollo crudo sobre patas de cangrejo.
Alta prioridad - Actividad de cucaracha presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas.
Alta prioridad - El control de tiempo/temperatura para alimentos inocuos identificados en el procedimiento escrito como alimento mantenido utilizando el tiempo como control de la salud pública no tiene marcado de tiempo ni se elimina el tiempo del control de temperatura.

Fuente: Departamento de Salud de La Florida