Informe de seguridad alimentaria: Starbucks Reserve Roastery, 646 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de marzo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una brecha de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de entrada/salida en el lado de Erie St. Debe hacer la puerta a prueba de roedores.

58. Entrenamiento de alérgenos según se requiere
- comentarios: no hay certificados de entrenamiento de alérgenos alimentarios para gerentes de alimentos. Se instruyó que todos los gerentes de alimentos certificados por la ciudad de Chicago deben tener un certificado válido de entrenamiento de alérgenos alimentarios.

Fuente: chicago.gov