Informe de seguridad alimentaria: Subway, 1431 W 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60643 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el interior del alcance de las neveras es necesario limpiarlo para eliminar todos los derrames de comida y la acumulación. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fuga en la estación de refrescos. Se le indica que corrija y mantenga.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: área exterior de residuos que necesita limpieza para eliminar algunos escombros. Se le ha dado instrucciones de limpiar y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos que necesitan limpieza en el área de preparación trasera. Concretamente, bajo pop in the box station. Se le indica que mantenga los pisos limpios en todo momento y que los mantenga.

Fuente: chicago.gov