Informe de seguridad alimentaria: Summit Bakery, Nueva Avenida Utrecht, Brooklyn, Nueva York, EE. UU..

11228 New York, United States

Fecha de cierre: 14 de julio de 2025
Motivo del cierre:
Superficie en contacto con alimentos, recipientes rellenables y reutilizables o equipos mal construidos, colocados o mantenidos. Se ha utilizado material inaceptable. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar los alimentos.
Se proporcionó un equipo insuficiente o nulo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo y la temperatura de los alimentos seguros (TCS) a las temperaturas requeridas
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.